Nổi tiếng với sự tiện lợi và khả năng giữ nóng thức ăn hiệu quả, nồi hâm thức ăn buffet đã trở thành trợ thủ đắc lực cho các nhà hàng, quán ăn trong việc phục vụ những bữa tiệc buffet thịnh soạn. Nhờ có nồi hâm, thực khách luôn được thưởng thức những món ăn nóng hổi, thơm ngon, trọn vẹn hương vị ngay cả khi thời gian buffet đã trôi qua khá lâu. Bí quyết giữ nóng món ăn hoàn hảo với nồi hâm buffetĐể nồi hâm buffet phát huy tối đa công dụng, giữ nóng món ăn hoàn hảo, bạn cần lưu ý một số bí quyết sau: Lựa chọn nồi hâm phù hợp:
Lưu ý khi sử dụng nồi hâm thức ăn buffet
0 Comments
Trong ngành ẩm thực hiện nay, bếp á công nghiệp đóng vai trò vô cùng quan trọng, đặc biệt là đối với các nhà hàng. So với bếp á truyền thống, bếp á công nghiệp mang lại nhiều ưu điểm vượt trội, giúp tối ưu hóa quy trình nấu nướng, nâng cao chất lượng món ăn và gia tăng hiệu quả kinh doanh cho nhà hàng. Dưới đây là những lý do chính giải thích vì sao nhà hàng nên chọn bếp á công nghiệp: Năng suất caoBếp á công nghiệp được trang bị hệ thống đốt mạnh mẽ, giúp nấu chín thực phẩm nhanh chóng và đồng đều, đáp ứng nhu cầu chế biến lượng lớn thức ăn trong thời gian ngắn. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các nhà hàng đông khách, giúp rút ngắn thời gian chờ đợi cho thực khách và đảm bảo chất lượng món ăn luôn được tốt nhất. Tiết kiệm nhiên liệuBếp á công nghiệp sử dụng nhiên liệu hiệu quả, giúp giảm thiểu chi phí nhiên liệu cho nhà hàng. So với bếp á truyền thống, bếp á công nghiệp có thể tiết kiệm tới 30% lượng gas tiêu thụ. An toàn khi sử dụngBếp á công nghiệp được thiết kế với nhiều tính năng an toàn như hệ thống van gas tự động ngắt khi có sự cố rò rỉ, hệ thống quạt thông gió giúp loại bỏ khí độc hại, mặt bếp làm từ vật liệu chịu nhiệt cao, chống cháy nổ,... Đảm bảo an toàn cho đầu bếp và nhân viên bếp trong quá trình sử dụng. Dễ dàng vệ sinhBếp á công nghiệp được làm từ vật liệu cao cấp như inox 304, có bề mặt nhẵn mịn, dễ dàng lau chùi và vệ sinh. Giúp giữ cho khu bếp luôn sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tính thẩm mỹ caoBếp á công nghiệp có thiết kế hiện đại, sang trọng, góp phần nâng cao tính thẩm mỹ cho khu bếp của nhà hàng. Tạo ấn tượng tốt đẹp với thực khách và thu hút khách hàng quay lại. Đa dạng về tính năngBếp á công nghiệp được tích hợp nhiều tính năng đa dạng như xào, rán, nướng, luộc, hầm,... giúp đầu bếp chế biến được nhiều món ăn khác nhau, đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách. Tiết kiệm chi phí nhân côngVới năng suất cao và khả năng tự động hóa một số quy trình nấu nướng, bếp á công nghiệp giúp nhà hàng tiết kiệm chi phí nhân công, giảm bớt gánh nặng cho đầu bếp và nhân viên bếp. Góp phần bảo vệ môi trườngBếp á công nghiệp sử dụng nhiên liệu hiệu quả, giảm thiểu lượng khí thải CO2 ra môi trường, góp phần bảo vệ môi trường sống.
Với những ưu điểm vượt trội kể trên, bếp á công nghiệp là lựa chọn hoàn hảo cho các nhà hàng muốn nâng cao hiệu quả hoạt động, tiết kiệm chi phí và mang đến chất lượng món ăn tốt nhất cho thực khách. Ngoài ra, khi lựa chọn bếp á công nghiệp, nhà hàng cần lưu ý một số yếu tố như: nhu cầu sử dụng, diện tích bếp, ngân sách, thương hiệu uy tín,... để chọn được sản phẩm phù hợp nhất. Và nếu bạn còn bất kỳ vấn đề nào thắc mắc có thể liên hệ với Inox Nhật Minh qua số hotline 0901293636. Lựa chọn loại bếp phù hợp đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên những món ăn ngon và đảm bảo hiệu quả nấu nướng. Bếp á và bếp âu công nghiệp là hai loại bếp phổ biến nhất hiện nay, mỗi loại sở hữu những ưu điểm riêng biệt phù hợp với nhu cầu sử dụng khác nhau. Dưới đây là những lý do khiến bạn nên cân nhắc sử dụng bếp á thay vì bếp âu: Phù hợp với phong cách nấu nướng Á ĐôngBếp á công nghiệp được thiết kế đặc biệt phục vụ cho phong cách nấu nướng Á Đông, chú trọng vào các kỹ thuật xào, rán, kho, luộc, nấu canh,... với ngọn lửa lớn và nhiệt độ cao. Nhờ vậy, bếp á giúp giữ nguyên hương vị thơm ngon, đặc trưng của các món ăn Á Đông mà không làm mất đi chất dinh dưỡng. Nấu nướng nhanh chóngBếp á tạo ra ngọn lửa mạnh và đều, giúp thức ăn chín nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và gas. Đặc biệt phù hợp cho những khu bếp cần phục vụ lượng lớn thực khách hoặc nấu nướng trong thời gian ngắn. Tiết kiệm chi phíBếp á thường có giá thành rẻ hơn so với bếp âu, đồng thời tiết kiệm gas hiệu quả hơn nhờ khả năng phân phối nhiệt đều và hạn chế thất thoát nhiệt. Dễ dàng sử dụng và vệ sinhCấu tạo của bếp á đơn giản, dễ dàng điều chỉnh lửa và vệ sinh sau khi sử dụng. Tiết kiệm công sức và thời gian cho người nội trợ. Đa dạng món ănBếp á có thể chế biến được nhiều món ăn đa dạng, từ các món xào, rán, kho, luộc, nấu canh cho đến các món nướng, hấp,... Phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
Tuy nhiên, bếp á cũng có một số hạn chế như:
Bí quyết giữ cho thức ăn luôn nóng trong bữa tiệcThông thường, khi tổ chức tiệc cần chuẩn bị số lượng lớn thức ăn. Nhưng làm sao để giữ cho thức ăn luôn nóng, đảm bảo được hương vị, độ đậm đà từ lúc nấu chín cho đến lúc phục vụ thực khách? Hãy cùng tìm hiểu cách giữ nóng thức ăn trong bữa tiệc qua bài viết sau đây nhé.
So sánh thùng rác inox và thùng rác nhựaCũng giống như tên gọi, hai loại thùng rác trên được sản xuất bằng chất liệu inox hoặc nhựa composite. Để hiểu rõ hơn về công dụng của từng loại thùng rác, mời bạn tham khảo một số thông tin sau đây nhé.
Mẹo vệ sinh lò vi sóng / lò nướng đơn giảnLò vi sóng / lò nướng là những vật dụng thường được các gia đình sử dụng nhiều. Vì thế, song song với việc sử dụng, bạn cần phải vệ sinh thường xuyên để giữ cho bếp lò luôn được sáng đẹp. Bài viết sau đây sẽ chia sẻ một số mẹo vệ sinh lò vi sóng / lò nướng một cách nhanh chóng mà vẫn sạch sẽ bằng các nguyên liệu có sẵn tại nhà.
Ưu, nhược điểm của tủ mát và tủ lạnhKhông có sản phẩm nào là hoàn hảo cả, mỗi loại có những ưu, nhược điểm riêng. Cùng tìm hiểu ưu, nhược điểm của tủ mát và tủ lạnh nhé. Tủ mátƯu điểm
Nên mua tủ mát hay tủ lạnh?Đây là câu hỏi khiến nhiều người tiêu dùng hiện nay rất băn khoăn. Để giải đáp thắc mắc cũng như đưa ra được sự lựa chọn phù hợp, mời bạn tham khảo bài viết sau đây nhé. Nhu cầu sử dụng tủ mát, tủ lạnh
Phân loại rack đựng các loại trên thị trường hiện nayTrong quá trình sử dụng, vận chuyển, vệ sinh ly chén đĩa thì vật dụng không thể thiếu hỗ trợ cho quá trình này chính là rack các loại.
Ưu điểm và nhược điểm của máy làm lạnh nước câyMáy làm lạnh nước trái cây là một trong những dụng cụ tiệc buffet được sử dụng phổ biến hiện nay nhưng không phải ai cũng hiểu rõ những đặc tính của sản phẩm. Hãy cùng nhau tìm hiểu về ưu, nhược điểm của sản phẩm máy làm lạnh nước trái cây qua bài viết sau đây nhé.
|
|